Doba přípravy: 40 minut

Množství: 12 muffinů

Odzkoušený recept na jednoduché a rychlé muffiny, které voní po perníku. Perníkové muffiny se skvěle hodí například k odpolední kávičce.

Suroviny:

• 250g hladké mouky
• 100g másla
• 200ml mléka
• 100g pískového cukru
• 2 vejce
• 1 malá lžička jedlé sody
• 2 malé lžičky prášku do perníků
• 1 vanilkový cukr
• 1 velká lžíce kakaa
• špetka soli

Postup:

V jedné míse smícháme mouku, cukr, jedlou sodu, prášek do perníků, vanilkový cukr, kakao a špetku soli – promícháme. Přidáme mléko, vejce, rozpuštěné máslo a promícháme na hladké těsto.

Těsto rozdělíme do 12 muffinových košíčků.

Pečeme v předehřáté troubě na 180°C přibližně 23 – 25 minut.

Rychlé a voňavé perníkové muffiny.

Vynikající muffiny ke kávě.