Doba přípravy: 45 minut

Množství: 1 klasický plech

Rychlý a osvědčený recept na vynikající buchtu. Buchta krále Šalamouna nikdy nezklame.

Suroviny:

těsto:

• polohrubá mouka 2 hrnky
• cukr krystal ¾ hrnku
• vejce 4 ks
• kypřící prášek 1 pytlík
• vanilkový cukr 1 pytlík
• máslo 200g
• kakao 3 lžíce
• mléko 150 ml

na zalití:

• voda 50 ml
• rum 80 ml
• kakao 1 lžíce
• máslo 80g

další suroviny:

• kokos na posypání buchty
• tuk na vytření plechu
• kokos na vysypání plechu

Postup:

Do mísy dáme mouku, cukr, vejce, kypřící prášek, vanilkový cukr, roztajené máslo, kakao, mléko a vše promícháme stěrkou. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a vložíme do předehřáté trouby na 180°C asi na 30 minut.

Do kastrůlku dáme vodu, rum, máslo, kakao a vše zahříváme, než se suroviny spojí (nevaříme). Po vyndání plechu z trouby ihned nalijeme na teplou buchtu. Řídká poleva se krásně vpije do buchty. Nakonec buchtu posypeme kokosem.

Buchta krále Šalamouna, šalamounská buchta, neboli šalamunské řezy, jsou rychlé a chuťově výborné. Do těsta můžete přidat nasekané ořechy nebo kokos.