Jablečné kokosky
Doba přípravy: 60 minut
Množství: asi 30 kokosek
Odzkoušený recept na zdravé jablečné kokosky. Recept je rychlý a snadný.
Suroviny:
- 150g jablek (bez jádřince, se slupkou)
- 100g kokosu
- 50g jemně mletých mandlí (nemusí být loupané)
- 1 bílek
- 1 malá lžička pískového cukru
Postup:
Jablka rozmixujeme na pyré. Přidáme kokos a mleté mandle.
Bílek ušleháme s cukrem do pevného sněhu. Sníh přidáme k ostatním surovinám a promícháme.
Ze směsi děláme na plech kokosky. Směs je trochu drobivá, ale dá se s ní pracovat.
Jablečné kokosky pečeme na 150°C asi 30 minut.
Rychlé vánoční cukroví, které není plné mouky a cukru.


