Tvarohový beránek
Doba přípravy: 75 minut
Množství: 1 beránek (střední forma)
Suroviny:
- nízkotučný tvaroh ve vaničce 250g
- polohrubá mouka 250g
- máslo 100g
- cukr moučka 180g
- mléko 100ml
- vejce 3ks
- prášek do pečiva 1 pytlíček
- vanilkový cukr 1 pytlíček
- špetka soli
- tuk na vymazání formy
- hrubá mouka na vysypání formy
- čokoládová poleva na pocákání
Postup:
Tento recept je rychlý a jednoduchý. Do mísy dáme tvaroh, mouku, roztajené máslo, cukr, mléko, celá vejce, prášek do pečiva, vanilkový cukr a špetku soli. Vše důkladně prošleháme asi 2 minuty šlehačem a vylijeme do vymazané a vysypané formy.
Beránka pečeme na 180°C 15 minut, poté ztlumíme troubu na 150° a pečeme ještě asi 40 minut.
Beránka necháme trochu vychladnout, vyklopíme z formy a postavíme. Až beránek vychladne, můžeme ho pocákat polevou, udělat oči a kolem krku uvázat mašli.
Tento velikonoční tvarohový beránek je jednoduchý, rychlý a krásně vláčný.


