Doba přípravy: 75 minut

Množství: 1 beránek (střední forma)

Suroviny:

• nízkotučný tvaroh ve vaničce 250g
• polohrubá mouka 250g
• máslo 100g
• cukr moučka 180g
• mléko 100ml
• vejce 3ks
• prášek do pečiva 1 pytlíček
• vanilkový cukr 1 pytlíček
• špetka soli
• tuk na vymazání formy
• hrubá mouka na vysypání formy
• čokoládová poleva na pocákání

Postup:

Tento recept je rychlý a jednoduchý. Do mísy dáme tvaroh, mouku, roztajené máslo, cukr, mléko, celá vejce, prášek do pečiva, vanilkový cukr a špetku soli. Vše důkladně prošleháme asi 2 minuty šlehačem a vylijeme do vymazané a vysypané formy.

Beránka pečeme na 180°C 15 minut, poté ztlumíme troubu na 150° a pečeme ještě asi 40 minut.

Beránka necháme trochu vychladnout, vyklopíme z formy a postavíme. Až beránek vychladne, můžeme ho pocákat polevou, udělat oči a kolem krku uvázat mašli.

Tento velikonoční tvarohový beránek je jednoduchý, rychlý a krásně vláčný.