Vánoční stromky
Doba přípravy: 100 minut
Množství: 3 plechy
Suroviny:
- hladká mouka 300g
- máslo 200g
- žloutek 2ks
- moučkový cukr 100g
- nastrouhaná citronová kůra 1 lžička
- tuk na vymazání plechů
- hladká mouka na vyválení těsta
- nutela na promazání
- čokoládová tmavá poleva na potření stromků
- barevné „bobíky“ na posypání stromků (popř. perličky)
Postup:
Smícháme hladkou mouku, máslo pokojové teploty, moučkový cukr, žloutky a najemno nastrouhanou citronovou kůru. Uděláme těsto, které zabalíme do pytlíku a necháme chvíli odležet v lednici (nebo přes noc).
Těsto lehce vypracujeme, pracovní plochu si pomoučníme a těsto vyválíme na asi 2 mm silný plát. Z vyváleného těsta vykrajujeme stromečky, které skládáme na vymaštěný plech. Pečeme při 180°C asi 8 – 10 minut.
Hotové stromečky necháme zchladnout, poté polovinu stromků potřeme nutelou a naskládáme je na plech.
Rozehřejeme čokoládovou polevu a pomocí štětečku nanášíme polevu na druhou polovinu stromečků. Natřené stromečky pak přiklopíme na stromečky s nutelou a posypeme bobíky nebo perličkami.
Plech s vánočními stromky poté dáme ztuhnout do lednice.
Vánoční stromky jsou z lineckého cukroví. Krásně vypadají a ještě lépe chutnají. Vánoční stromky Vám zkrášlí tác s vánočním cukrovím.

