Doba přípravy: 55 minut

Množsví: 1 menší vyšší plech

Autor: Jitka K.

Suroviny:

• vejce 3ks
• Hera máslová 180g
• cukr krupice 150g
• polohrubá mouka 350g
• kypřící prášek 1 pytlíček
• vanilkový cukr 1 pytíček
• polotučné mléko 220g
• ovoce dle chuti 1kg

Postup:

Troubu předehřejeme na 160 stupňů. Heru rozpustíme. Prášek do pečiva prosejeme do mouky a promícháme. Menší a vyšší plech vytřeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně vmícháme mouku, rozpuštěnou Heru a mléko. Těsto vylijeme na plech a poklademe ovocem. Koláč pečeme zvolna v předehřáté troubě asi 35 minut.