Doba přípravy: 60 minut

Počet porcí: 5

Suroviny:

• vepřové maso 500g
• tvrdý sýr 200g
• smetana 250ml
• sůl
• pepř

Postup:

Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, podlijeme vodou, zakryjeme a dáme péci na 30 minut do rozpálené trouby na 200 °C. Po půl hodině zalijeme smetanou, posypeme nastrouhaným sýrem a pečeme v odkrytém pekáčku ještě asi 20 minut, než nám sýr zezlátne.

Zapečené maso se sýrem a smetanou podáváme s brambory nebo bramborovou rýží.