Vepřové na houbách
Doba přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4
Suroviny:
- vepřová kotleta 4 plátky
- cibule 2ks
- houby 4 hrsti
- sůl
- pepř
- kmín
- hladká mouka 2 lžíce
- hořčice 1 lžička
- olej nebo sádlo na smažení
Postup:
Kotletu osolíme a opepříme. Cibulku nakrájíme a zpěníme na tuku, přidáme maso a orestujeme. Přidáme houby, kmín, promícháme, podlijeme vodou, zaklopíme a necháme 30 minut vařit.
Přidáme hořčici a omáčku zahustíme hladkou moukou rozpuštěnou ve studené vodě. Necháme pár minut provařit. Eventuelně dosolíme.
Vepřové na houbách podáváme s rýží, brambory, nebo americkými brambory.

