Kuřecí prsa na kari
Doba přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4
Suroviny:
- kuřecí prsa 500g
- cibule 1ks
- kari koření 2 lžičky
- sůl
- pepř
- smetana 100ml
- pórek 1 lžíce
- červená paprika 1/2ks
- mletá červená paprika 1 lžička
- hladká mouka 1 lžíce
- bílé víno 150ml
- citronová šťáva 1 lžíce
- olej na smažení
Postup:
Kuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme. Cibulku oloupeme, nakrájíme a zpěníme na oleji. K cibulce přidáme maso, orestujeme, zasypeme kari kořením, mletou červenou paprikou, zakápneme citronovou šťávou a podlijeme vínem. Necháme provařit, přidáme asi 300 ml vody, pórek a červenou papriku, zaklopíme a necháme 10 minut vařit.
Kuřecí prsa na kari zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve vodě, provaříme a nakonec zalijeme smetanou. Eventuelně dosolíme.
Kuřecí prsa na kari podáváme s rýží.

