Bedle se sýrem a šunkou
Doba přípravy: 20 minut
Počet porcí: dle množství bedel
Suroviny:
- bedle
- tvrdý sýr
- šunka
- sůl
- olej na smažení
na trojobal:
- hladká mouka
- vejce
- strouhanka
Postup:
Bedle očistíme, zbavíme nožiček, vetší můžeme překrájet. Bedle osolíme, poklademe sýrem a šunkou (na spodní stranu bedle) a opatrně obalíme v mouce, vejci a strouhance. Z obou stran opatrně usmažíme do zlatova a po usmažení položíme na kuchyňskou papírovou utěrku, aby se vysál přebytečný tuk.
Bedle se sýrem a šunkou podáváme s brambory, bramborovou kaší nebo čerstvým chlebem.
Tyto bedle jsou opravdu výborné a šťavnaté, pokud máte rádu houby, určitě vyzkoušejte.


