Vepřové nudličky s bílým jogurtem (dietní)
Doba přípravy: 45 minut
Počet porcí: 2
Suroviny:
- libové vepřové maso 300g
- cibule 1 menší
- sůl
- pepř
- citronová šťáva 1 lžíce
- kvalitní bílý jogurt 1 malý kelímek
- čerstvé bylinky – bazalka, oregano
- olivový olej 1 lžíce
Postup:
Maso nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno a dáme restovat na olej. Osolíme, opepříme. Když je maso orestované, zakápneme je citronovou šťávou a podlijeme sklenicí vody. Necháme 30 minut vařit.
Nakonec přidáme nasekané čerstvé bylinky, bílý jogurt a promícháme. Eventuelně dosolíme.
Vepřové nudličky s bílým jogurtem podáváme s rýží nebo jen se zeleninou. Jídlo je zdravé, dietní a má příjemně kyselou chuť, hodí se při redukci váhy.

