SUROVINY

kuřecí prsa
rostlinný olej
strouhanka
sůl
pepř
brambory jako příloha

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kuřecí prsa omyjeme a očistíme. Překrojíme je na polovinu a tupou stranou nože na každé straně uděláme mřížku. 

  2. V misce smícháme strouhankou se solí a pepřem. Každý kuřecí plátek obalíme v této směsi a smažíme na rozpáleném oleji na pánvi dozlatova. 

  3. Upečené kuřecí plátky odstavíme (z pánve nevybíráme) zakryjeme je poklicí a necháme odležet ještě 5-10 minut. 

  4. Brambory uvaříme v osolené vodě a klasicky připravíme bramborovou kaši.