Těsto si vyválíme v tenký plát.

Vejce si vyšleháme s medem a přimícháme mleté ořechy. Nakonec přidáme jablko nakrájené na malé kostičky.

Těsto potřeme náplní a smotáme v závin. Nožem krájíme kolečka ai centimetr vysoká a skládáme na plech vyložená pečícím papírem.

Pečeme v předehřáté troubě při 190 stupních asi 35 minut.