Žemlovka s jablky a rozinkami a bílkovou peřinkou

SUROVINY
1 ksvánočka
6 ksjablko
2 PLkr. cukr
6 PLmeruňková marmeláda
100 grozinky
Vanilkový krém:
300 mlmléka
3 ksžloutky
2 PLkr. cukr
1 lžičkuvanilková esence
Pěna:
3 ksbílky
1 PLkr. cukr
1 PLmeruňková marmeláda
POSTUP PŘÍPRAVY
- Připravíme si kulatou formu na pečení o průměru 24 cm. Dno vyložíme pečícím papírem a troubu předehřejte na 180 stupňů.
- Jablka oloupeme, odstraníme jadérka a nakrájíme na tenké plátky.
- Pečeme cca 20-25 minut. Zatímco se žemlovka peče, připravíme bílkovou pěnu.